Lebens­mit­tel­hy­giene

Umgang mit Lebens­mitteln? Aber sicher!

Regel­mässige Hygie­ne­schu­lungen sind gesetzlich vorge­schrieben – das wird von den Lebens­mit­tel­be­hörden überwacht.

Mitar­bei­tende in einem Gastro­no­mie­be­trieb müssen deshalb zuver­lässig wissen, wo in ihrem Arbeits­umfeld hygie­nische Gefahren lauern und welche Hygie­ne­stan­dards sie einhalten müssen.

Aus dem Inhalt:

  • Lebens­mit­tel­gesetz
  • Lebens­mittel richtig entge­gen­nehmen, einräumen und lagern
  • Tiefge­kühlte Lebensmittel
  • Lebens­mittel hygie­nisch verarbeiten
Dauer

ca. 30 Minuten

Preise

SVG-​Mitglieder: CHF 35.00
Nicht­mit­glieder: CHF 65.00

Mengen­ra­batte für SVG-​Mitglieder auf Anfrage

Die Preise verstehen sich zzgl. MwSt.

Dieses E‑Learning bieten wir zum Preis von CHF 590.00/12 Monate (zzgl. MwSt.) auch zur Einbindung Ihr bestehendes Lernmanagement-​System (z.B. easylearn) an.

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