Zur Termin­über­sicht

Service souverän meistern

Service-​Weiterbildung für die Gemeinschaftsgastronomie

Für richtig tollen Service braucht’s mehr als nur die Basics. Erfahrene Service­mit­ar­beiter mit profunden Fachkennt­nissen, Know-​how und dem gewissen Quäntchen «mehr» sind deshalb praktisch unbezahlbar!

Diese Weiter­bildung macht Service-​Profis – fürs Tages­ge­schäft wie auch für Apéros, Bankette und Caterings. Geschult werden alle Abläufe von der Vorbe­reitung und dem Tisch­decken über den Speise- und Geträn­ke­service bis hin zum Ab- und Aufräumen. Vermittelt wird auch, wie Zusatz­ver­käufe generiert und Gäste mit gutem Storytelling an den Betrieb gebunden werden können.

Je nach gewünschtem Niveau kann sich das Seminar an Mitar­bei­tende richten, die neu mit umfas­senden Service­auf­gaben betraut werden – oder an solche, die ihr Wissen auffri­schen, vertiefen und ihr Service-​Handwerk perfek­tio­nieren möchten.

Effizient und massge­schneidert: Inhouse-Seminare

Die Inhouse-​Seminare des SVG sind eine höchst indivi­duelle Möglichkeit der Weiterbildung.

Sie wählen Datum und Zeit, und in Absprache mit der Seminar­leitung entscheiden Sie, wo Sie die Schwer­punkte setzen möchten – ganz auf die Bedürf­nisse Ihres Betriebs zugeschnitten!

Im Vergleich zu klassi­schen Tages­se­mi­naren sparen Sie nicht nur Geld, sondern auch Zeit. Denn dank Durch­führung in Ihren eigenen Räumlich­keiten lassen sich ganze Teams und Abtei­lungen gleich­zeitig schulen. So ist neu erwor­benes Wissen sofort für alle verfügbar, und es entstehen keine Verluste auf dem Kommunikationsweg.

Alle Inhouse-​Seminare auf einen Blick
Datum & Zeit

Tages­se­minar, Termin nach Absprache

Ort

in Ihrem Betrieb

Leitung

Wolfgang Pierer, dipl. Hotelier & Restau­rateur SHV/​VDH, dipl. Hotelkaufmann

Preise

SVG-​Mitglieder: CHF 2’100.00
Nicht­mit­glieder: CHF 2’800.00

Die Preise verstehen sich je Gruppe à maximal 15 Personen sowie zzgl. MwSt.

Buchung

Für die Buchung eines Inhouse-​Seminars wenden Sie sich bitte mit einigen Datums­vor­schlägen an Nicole Basler von der SVG-​Geschäftsstelle (062 745 00 04 oder per Mail).

Die Inhouse-​Seminare des SVG sind eine höchst indivi­duelle Möglichkeit der Weiterbildung.

Sie wählen Datum und Zeit, und in Absprache mit der Seminar­leitung entscheiden Sie, wo Sie die Schwer­punkte setzen möchten – ganz auf die Bedürf­nisse Ihres Betriebs zugeschnitten!

Im Vergleich zu klassi­schen Tages­se­mi­naren sparen Sie nicht nur Geld, sondern auch Zeit. Denn dank Durch­führung in Ihren eigenen Räumlich­keiten lassen sich ganze Teams und Abtei­lungen gleich­zeitig schulen. So ist neu erwor­benes Wissen sofort für alle verfügbar, und es entstehen keine Verluste auf dem Kommunikationsweg.